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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质(zh公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品ì)成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打(dǎ)开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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