怎样判别干紫菜的(de)好坏(huài)？看的。关于怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏以及怎(zěn)样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别好不(bù)好，怎样判别紫(zǐ)菜(cài)好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

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干紫(zǐ)菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而(ér)且外观没有发(fā)霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置20分米等于多少米 20分米等于多少厘米半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后(hòu)的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜(cài)的(de)枯燥、包装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了(le)那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的(de)优质的干(gàn)紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子等(děng)杂质，而(ér)残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀(yún)，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢(láo)记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上色(sè)的(de)。

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