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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中的(de)一类，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮具(jù)有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功(gōng)能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的(de)维生(shēng)素C和香(xiāng)精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需(xū)的营(yíng)养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙(chéng)红(hóng)色(sè)，颜色深的(de)芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是(shì)过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是(shì)没长成熟(shú)，所以(yǐ)大小要适中。

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦(lú)柑(gān)它(tā)的脐是(shì)凹进去的。

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