松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表残留(liú)的(de)细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患(huàn)者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果(guǒ)松(sōng)茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松茸(rōng)的质量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是(shì)在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是(shì)发生了食物中毒(dú)，建议立(lì)即前往(wǎng)正(zhèng)规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意(yì)将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会(huì)影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思ine-height: 24px;'>三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干(gàn)净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可。

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