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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们(men)的喜欢。流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点>

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮(pí)光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而(ér)匀(yún)称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没(méi)必(bì)要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以(yǐ)按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不(bù)要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好，上面便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一(yī)种是(shì)比较圆(yuán)的，一般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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