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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜(xiān)果(guǒ)的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了(le)猕解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右，不过是要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以(yǐ)发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生(shēn解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音g)，用筷子攒点尝一下(xià)微甜(tián)或(huò)甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容(róng)器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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