烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放(fàng)入烤(kǎo)箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的(de)分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制(zhì)血糖的(de)作用随之增加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血(xuè)脂(zhī)、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的营养元素磷和(hé)铁，并(bìng)且苹果在(zài)烤熟后还(hái)能释放出(chū)浅浅的(de)香味(wèi)。身体(tǐ)在摄(shè)入这种香味和营养物质之后能调(diào)整情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠(mián)，减轻脑疲劳(láo)，也(yě)可(kě)以(yǐ)让逻辑(jí)思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养元(yuán)素钾，保(bǎo)持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹(píng)果中带有的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也(yě)是烤苹果(guǒ)能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多酚类天然(rán)抗氧化物(wù)质(zhì)含(hán)量会大幅增(zēng)加，有助于降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内(nèi)多(duō)余的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦(la)，准(zhǔn)备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和(hé)两片柠檬(预防苹(píng)果氧化后变(biàn)色)将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多薄呢，就(jiù)自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

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　　3、浸泡完之后(hòu)就(jiù)放在(zài)烤网上，稍沥(lì)干水分就(jiù)放入已经预(yù)热好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风(fēng)循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤(kǎo)半(bàn)个多左(zuǒ)右，最好就有几个(gè)烤(kǎo)网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过(guò)后就(jiù)会变硬，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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