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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么(me)这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不(bù)同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这一(yī)物质基(jī)础对花(huā)朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧面说明花(huā)青素的(de)作用(yòng)

花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是(shì)热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不(bù)免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开(kāi)头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在(zài)不同的(de)酸碱反应(yīng)中所利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一句话概括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红(hóng)花以外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被称(chēng)为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花(huā)的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的段卜孙作用(yòng)

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