辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么在照到阳光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂(guà)着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它们(men)挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们(men)更快、更(gèng)均匀地(dì)变干。<青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么/p>

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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