紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北(bě三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式i)均有其(qí)生长，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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