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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话(huà)概括回(huí)答(dá)，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要(yào)说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶(yè)，它们(men)的(de)细(xì)胞液里都含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素(sù)在不(bù)同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明(míng)花青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回答(dá)，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了(le)这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决(jué)定花朵颜色(sè)的物质基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的花(huā)的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花(huā)青素的(de)段卜孙作用(yòng)

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