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1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者(zhě)可能(néng)还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便(biàn)干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量(liàng)是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般一天(tiān)食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作(zuò)用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是(shì)有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见(jiàn)的(de)储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶(méi)的活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各(gè)种氨(ān)基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神(shén)经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也容易被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛(niú)肉