新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可(kě)以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zh羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度ú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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