黍米是(shì)大(dà)黄米吗？？黍(shǔ)米是大黄米的。关于黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)？以及黍米是大黄米吗？，黍米是大(dà)黄(huáng)米吗怎么吃，黍米是大黄(huáng)米吗还是小黄，黍子是(shì)大黄米还是小黄(huáng)米(mǐ)，黍是不是黄米等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压(yā)的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些黍米(mǐ)能达到(dào)很好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米(mǐ)里面含(hán)有非常多(duō)的(de)微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还有很多(duō)其他的营(yíng)养物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成面粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、B族维生素(sù)以及(jí)维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所(suǒ)含的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜(mí)子是生长于我国(guó)北(běi)方的一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于(yú)大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和(hé)小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(hu发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强á)北(běi)、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷(jì)的种(zhǒng)子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患(huàn)者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大黄米

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