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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的(de)情况，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的(de)保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时(shí)食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)通美女脱了个精光露出奶囗和尿囗风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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