1、看瓜皮

　　看看(kàn)哈密瓜(guā)的瓜皮上面有没有(yǒu)疤痕，疤(bā)痕(hén)越老的(de)越甜(tián)，最好就(jiù)是(shì)那个疤痕已经有些裂开的样子(zi)。

　　这种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜(tián)度(dù)高，口感特别好。

　　反而卖相好(hǎo)，漂(piāo)亮的没疤(bā)痕(hén)的哈密瓜往往是(shì)生(shēng)的。

　　瓜的(de)纹路越多，纹路越细密越好。

　　越丑，就越(yuè)好吃(chī)。

　　2、闻(wén)香味(wèi)

　　闻闻味道，最(zuì)好挑选香味(wèi)比较(jiào)明显的。

　　一般成(chéng)熟时果脐部会散发出浓烈的果(guǒ)香味。

　　成熟的瓜有瓜(guā)香，没成(chéng)熟的瓜(guā)则无香味或香味很淡。

　　3、看顶端(duān)

　　哈密瓜不同品种有(yǒu)不同颜色(sè)，如绿皮、麻皮、黄(huáng)皮的。

　　绿皮和麻皮的哈(hā)密瓜成熟时(shí)头(tóu)部顶端会(huì)变(biàn)成白色。

　　黄皮的哈密(mì)瓜(guā)成熟时顶部会变成(chéng)鲜(xiān)黄色(sè)。

　　不(bù)同品(pǐn)种的(de)哈密瓜，都可以根据(jù)顶(dǐng)端颜色(sè)就可以断定成(chéng)熟(shú)的程(chéng)度。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手(shǒu)轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说(shuō)明(míng)这个瓜(guā)成熟了。

　　但摸(mō)上去也不要过于软软的(de)，太软(ruǎn)了就是熟的快烂了。

　　成熟的瓜应(yīng)坚实而(ér)微软，太硬的没熟(shú)，太软的则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位(wèi)上的卷须都会明显(xiǎn)枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根(gēn)据瓜须节位上的叶子(zi)即可(kě)辨别瓜是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网(wǎng)纹的(de)哈(hā)密瓜成熟时，瓜(guā)的后端果柄处(chù)略显凹陷(xiàn)、光(guāng)滑，网纹密布(bù)。

　　无(wú)网纹(wén)或半网纹的哈密瓜，成熟时后端(duān)果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸(rōng)毛脱(tuō)光(guāng)、表(biǎo)面坚韧、手感光滑。

　　有些品种的哈密瓜(guā)成熟到九成时(shí)，果柄部产生离层，容易(yì)自然脱落。

　　7、看色(sè)泽

　　哈密(mì)瓜(guā)皮色分果绿色带网纹、金黄(huáng)色、花青色(sè)等(děng)几种，不(bù)管哪种，成(chéng)熟好吃的(de)瓜色(sè)泽应鲜艳(yàn)。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过(guò)程(chéng)中(zhōng)，因为路途(tú)遥远，往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注意到不管瓜蒂(dì)的长(zhǎng)短，瓜蒂一定要(yào)细，越细瓜越(yuè)甜。

哈密瓜是热性还是凉性

　　凉性。

　　哈密瓜(guā)味甘性寒(hán)，其中(zhōng)含有蛋白质、膳(shàn)食纤维存在，同时哈(hā)密(mì)瓜(guā)中的胡萝卜(bo)素(sù)、果胶、糖类、维生素A、维(wéi)生素B、维生素C等各类营养物质丰富，特别是哈密瓜中的磷、钠、钾等微量元素(sù)尤为(wèi)丰富，都(dōu)是(shì)人体(tǐ)所需(xū)要的。

哈密瓜有什(shén)么营(yíng)养

　　哈密瓜又叫(jiào)甜瓜，因其(qí)味道(dào)清甜可(kě)口，富含(hán)各种(zhǒng)营养元素和天然物质(zhì)成分，深(shēn)受男女老(lǎo)少青睐，被成为瓜(guā)中之王。

　　哈(hā)密瓜中的一些成分对人(rén)体(tǐ)有很好的保健(jiàn)作用(yòng)，吃哈密瓜(guā)对人体利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗好处多(duō)多。