紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。