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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干(gàn)一般(bān)可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是(shì)可以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有(yǒu)理(lǐ)气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一(yī)种很好的(de)中药(yào)材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生素等多种人体所需的营(yíng)养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(d1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米e)芦柑表皮颜(yán)色(sè)应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的(de)芦柑颜(yán)色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵(zh1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米èn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的脐(qí)是凹进去的。

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