大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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